Горілка — це міцний алкогольний напій, для виробництва якого використовується очищений етанол. Оскільки спирт у чистому вигляді не можна вживати, його змішують з водою. Завдяки цьому етапу отримується продукт з міцністю 40%, що відрізняється пекучим смаком та яскраво вираженим ароматом. Його можна вживати як самостійний напій, так і використовувати для приготування коктейлів або страв. Сорти […]

З хімічної точки зору спирти — це органічні речовини, які являють собою достатньо велику групу сполук. Але звичайному споживачу найкраще знайомий саме етанол — безбарвна рідина з дезинфікуючими та бактерицидними властивостями, що становить основу для багатьох алкогольних напоїв. Насправді на сучасному ринку можна зустріти велику кількість інших різновидів спирту: харчовий, метиловий, технічний тощо. Всі вони […]